Mengenal Masam Jing kuliner khas Gayo yang kaya rempah
ANTARA - Aceh terkenal dengan berbagai rempah khasnya yang biasa diolah menjadi ramuan obat tradisional maupun sebagai ...
ANTARA - Aceh terkenal dengan berbagai rempah khasnya yang biasa diolah menjadi ramuan obat tradisional maupun sebagai bahan makanan. Di dataran tinggi Gayo, terdapat satu sajian populer yang memiliki cita rasa unik karena kaya akan rempah. Masam Jing merupakan sajian asli Kabupaten Aceh Tengah berupa ikan yang dibumbui dengan cita rasa pedas dan asam. (Try Vanny S/Yovita Amalia/Gracia Simanjuntak)
