9 Makanan Khas Imlek dan Maknanya: Kue, Dumpling hingga Mi Panjang

TRIBUNNEWS.COM - Tahun Baru Imlek adalah momen istimewa yang dirayakan dengan penuh suka cita oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. 

Selain dihiasi dengan tradisi yang kental akan nilai budaya, perayaan ini juga identik dengan sajian beragam hidangan.

Setiap jenis makanan yang disajikan memiliki filosofi mendalam, mulai dari harapan akan rezeki melimpah, kesehatan yang terjaga, hingga keharmonisan dalam keluarga. 

Berikut adalah daftar makanan khas Imlek:

1. Kue Keranjang atau Kue Beras Ketan

Memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal, dipercaya membawa keberuntungan, kesehatan, kekayaan, hingga kebahagiaan yang lebih baik dari tahun sebelumnya. 

Penataan yang saling bertumpuk juga punya makna mendalam, yakni melambangkan keberuntungan pada gaji dan posisi yang lebih tinggi.

2. Kue Ku

Ciri khas kue ku adalah bentuknya yang menyerupai tempurung dan berwarna merah cerah yang cantik. 

Kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau ini melambangkan kemakmuran. 

3. Kue Mangkok

Berdasarkan penelusuran Tribunnews, kue mangkok atau fa gao adalah berbentuk bunga yang sedang mekar. Konon, bentuk kelopak bunga tersebut melambangkan rezeki yang sedang berkembang. 

Banyak orang menyebutnya “kue kemakmuran” karena kue mangkok dipercaya memberikan keberuntungan. 

Bahkan, semakin banyak kelopak di atasnya, maka semakin banyak pula keberuntungan yang akan didapatkan.

4. Kue Bulan

Moon cake atau kue bulan adalah makanan manis khas Imlek yang menyerupai pia dan berisi pasta kacang merah. 

Bentuknya yang bulat menyerupai bulan melambangkan keutuhan. 

Sehingga, jika kita mengonsumsi kue bulan, dipercaya dapat mendatangkan rezeki, kemakmuran, dan kesehatan utuh selama setahun ke depan.

5. Dumpling