Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 12 Halaman 161: Menjejaki Sejarah Kuliner Nusantara

TRIBUNNEWS.COM - Inilah kelas 12 SMA/SMK halaman 161 soal nomor 2 pada buku .

Kunci jawaban SMA/SMK Kelas XII halaman 161 soal nomor 2 buku untuk menjawab soal pada bagian Ayo Berlatih.

Pada halaman 161 soal nomor 2, siswa kelas 12 menuliskan unsur fakta, asumsi, dan opini pada artikel Menjejaki Sejarah Kuliner Nusantara.

Berikut kunci jawaban Bahasa Indonesia kelas 12 SMA/SMK halaman 161 soal nomor 2 pada buku Kurikulum Merdeka:

Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 12 Halaman 161 Kurikulum Merdeka

2. Tuliskanlah unsur fakta, asumsi, dan opini yang terdapat pada artikel "Menjejaki Sejarah Kuliner Nusantara."

Unsur Teks:

Jawaban: 

Fakta 

• Seperti yang terjadi dalam World Expo Milan 2015. Saat itu Malaysia menyuguhkan rendang dan sate di pavilunnya.
• Peluncuran buku terbarunya Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia, di Kedai Tjikini, Jakarta, Sabtu (17/12/2016).
• Fadly adalah sejarawan Universitas Padjadjaran yang fokus pada studi sejarah kuliner Indonesia.
• Hal-hal penting yang dibahas dalam buku ini di antaranya akar pembentukan makanan di Indonesia sejak masa kuno hingga masa Presiden Sukarno, pengaruh global yang memperkaya khazanah kuliner Nusantara, perkembangan ilmu makanan dan gastronomi hingga penyusunan buku masakan Indonesia.

Asumsi 

• Hubungan Indonesia dan Malaysia beberapa kali sempat menghangat lantaran klaim Malaysia terhadap beberapa produk budaya Indonesia. Salah satu produk budaya yang sempat diakui khas Malaysia adalah rendang.
• Fenomena “wisata kuliner” dan industri makanan di Indonesia berkembang begitu menggairahkan beberapa tahun terakhir.
• Itulah salah satu misi Fadly menerbitkan Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia.
• Karena bobot isinya, Andreas mengapresiasi terbitnya buku ini sebagai karya penting untuk menguak sejarah kuliner Indonesia.

Opini 

• "Klaim-klaim kuliner itu sebenarnya menggelikan, bukan menggelisahkan. Karena makanan adalah produk budaya yang mudah diadopsi, dimodifikasi, dan diduplikasi oleh siapa pun," ujar Fadly Rahman.
• Menurutnya, sikap reaktif terhadap klaim kuliner seperti itu menunjukkan masih minimnya tingkat literasi masyarakat kita terhadap budayanya sendiri. Ditambah lagi studi terhadap budaya kuliner, terutama terkait sejarahnya, juga setali tiga uang.
• "Saya yang relatif lebih dulu menulis soal-soal kuliner ini merasa kesepian. Seakan-akan, kok, tidak ada yang mau menulis soal kuliner Indonesia?" ujar Andreas.
• "Tapi, sebenarnya langka itu bukan berarti tidak ada sumber. Sumber sejarah kita, teks serat misalnya, memang implisit sifatnya. Tetapi, sebenarnya serat itu lebih kaya nuansa. Karena selain peristiwa ia juga merekam suasana. Itu yang tidak ditemukan dalam sumber Barat," imbuhnya.

*) Disclaimer:

Jawaban di atas hanya digunakan oleh orang tua untuk memandu proses belajar anak.

Soal ini berupa pertanyaan terbuka yang artinya ada beberapa jawaban tidak terpaku seperti di atas.

(Tribunnews.com/Sri Juliati)