Harus Tahu dan Wajib Coba! Berikut 6 Kuliner Khas dan Legendaris Surabaya!

Surabaya (beritajatim.com)-  Surabaya memiliki warisan sejarah yang panjang dan beragam. Kota ini dikenal sebagai salah satu lokasi pertempuran penting dalam sejarah Indonesia, yaitu pertempuran Surabaya pada November 1945.

Hingga saat ini, Surabaya masih merayakan peristiwa ini dengan berbagai kegiatan, termasuk upacara dan festival yang mengingatkan masyarakat akan perjuangan para pahlawan.

Tidak hanya cerita sejarahnya yang membuat pengunjung penasaran namun makanan khas Surabaya juga tidak kalah membuat pengunjung penasaran untuk mencobanya.

Berikut rekomendasi makanan khas Surabaya:

1. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Surabaya, dengan irisan cingur (mulut sapi), sayuran segar, tempe, tahu, dan bumbu kacang pedas manis yang khas.

2. Lontong Balap
Lontong dengan kuah kikil, tahu, lentho (bakwan) dan taburan bawang goreng,menjadikan hidangan yang segar dan penuh cita rasa.

3. Nasi Rawon
Sup daging dengan kuah hitam yang terbuat dari kluwek, memberikan rasa gurih yang khas dan disajikan dengan nasi putih.

4. Semanggi Surabaya
Salad daun semanggi yang disiram dengan bumbu kacang. Menciptakan rasa yang unik dan kaya rempah.

5. Nasi Krawu
Nasi krawu terdiri dari nasi yang disajikan dengan daging sapi suwir, serundeng, dan sambal. Biasanya dinikmati dengan tambahan kerupuk udang yang menambah kerenyahan.

6. Tahu Tek
Makanan ini terdiri dari tahu,lontong, kentang dan telur yang digoreng, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental. Rasanya manis dan pedas.

Makanan khas Surabaya menawarkan kombinasi rasa yang kaya dan beragam, dari gurih hingga pedas, memberikan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan. [aje]